martes, 18 de octubre de 2011

Gastronomía de la Ribera


Ingredientes (para 6 personas): 1/2 kg de chuletillas de cordero, 1 gavilla de sarmientos, aceite  y sal.



Preparación: Se prepara un fuego con la gavilla de sarmientos y se coloca encima la parrilla, untada de aceite, y se deja que se queme. Después se limpia con un papel de periódico para eliminar los restos y cuando hayamos conseguido una buenas brasas, colocamos las chuletillas sobre la parrilla. Cuando estén asadas por ambos lados, de sazonan con sal y listas para degustar.

Tiempo de preparación: 1 hora

1 comentario:

jiasqldhkz dijo...

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